金町ブログ
2016.11.21
《交通事故後の治療・骨盤矯正・整体マッサージなら当院へ》
こんにちは 受付の山下です
寒くなりましたね~もう冬ですね
でも私の食欲の秋は、まだまだ続行中です
先週末、お家で簡単スモークというサイトを発見
簡単でとても美味しそうだったので、作ってみることにしました
材料は卓上コンロとボウル2つ、網と桜のチップ
そして燻製させたい食材以上です
鶏肉に下味をつけ電子レンジで蒸し鶏にします。
それを少し乾燥させて準備完了
ボウルにチップを入れて網の上にチーズ、かまぼこ
蒸し鶏を並べます。
ボウルをぴったり合わせて10分弱火で燻します
すると、もう完成
粗熱がとれてから食べると書いてありましたが
我慢できずチーズを一口
トロトロのチーズから確かなスモークの香りが
美味し~い
もう絶対お酒に合います
蒸し鶏もかまぼこもとっても美味しかったです
こんなに簡単に成功するとは
この燻製の香りに食欲が刺激されて
色々な食材を試してみたくなりました
今週末は卵とはんぺん、蒸し豚にチャレンジしてみます
金町ふじ整骨院
【予約優先制】
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